财新传媒
2017年03月02日 14:00

成都若是美丽的女子,美食就是她最诱人的口红

成都若是美丽的女子,美食就是她最诱人的口红
日前,美国有线电视新闻网(CNN)在其王牌探索类节目《未知之旅》中重点推出了成都,该节目主持人、知名美食探险家安东尼·波登带着米其林三星店Le Bernardin的主厨艾瑞克来到此进行了一场美食探险。甜水面、辣子鸡丁、藤椒鱼、火锅被一一品尝。这两个老饕客,不仅沿着街边摊、苍蝇馆子、私房菜的顺序一路吃了个够,还不忘在四川偷师名菜“鱼香肉丝”。继《成都》、熊猫BaoBao后,成都凭借着这些美味,再次成为“网红”。
其实,成都的美食,已不是第一次受到来自世界知名媒体的关注了,早在2012年,《英国广播公司:发现中国:美食之旅》(BBC:Exploring China:A Culinary......
阅读全文>>
2017年02月27日 16:18

向一只小狗说对不起!

向一只小狗说对不起!
 
小虎是少年时代我认识的一只小黄狗,常在梦中回到我身旁。它的主人,是我的邻居小强,与我是好朋友,顺理成章,他的狗,也成了我的朋友。
 
小强奶奶的妹妹,因为嫁给了一位军人并去了台湾,而给他们全家带来了灭顶的灾难,他的妈妈和两个舅舅因此失去了工作,而他和妹妹自幼就失去父亲,大抵也与此有关。我们是屋顶相连的邻居,生活在同一个屋檐下鸡犬声相闻地过了许多年,我们的友谊一直保持至今,我们几乎无话不谈,除了小虎和我今天要讲的这个故事。
 
大概是小学三年级那一年,小强家乡下的亲戚给他们送来一条小狗,小狗刚断奶不......
阅读全文>>
2017年02月22日 09:05

靠“文保斗士”来保护的城市是悲哀的

靠“文保斗士”来保护的城市是悲哀的


   2017年2月19日12时53分,曾一智女士在黑龙江省哈尔滨市去世,享年62岁。这一天距离媒体发布“要(霁虹桥)原样不动还是要高铁进城”报道,刚刚8天。在这一起全国重点文物保护单位的命运争议中,曾一智投入了巨大心力。这也是她作为“文保人士”留给这个世界的最后一个故事。在今年2月6日,她通过微博向这个世界发出短短六个字的诀别:“再见了,霁虹桥!”

  为保护文物鞠躬尽瘁

  不独是霁虹桥,还有包括黑龙江,吉林,辽宁和内蒙古以及北京等地的大量老建筑、文物,都曾受到曾一智的关注。许多文物,如同被生母遗弃而不被后妈待见的孩子,因为她和志......
阅读全文>>
2017年02月16日 14:52

90后小妹教我说:坏天气也是风景

90后小妹教我说:坏天气也是风景
在我旅行的经历中,最奇特的一次,发生在西昌。那一次,我到那里去参加笔会,坐火车到达西昌,是凌晨五点多,在主办方接我们的大巴上,我和邻座一位女孩子聊了会天,因为天黑也因为近视,这位90后的小孩居然把我当成了她的同龄人。可能是因为家里有个青春期的女儿,我对她们的话语方式以及生活中的术语,多少有些了解,无论是说二次元还是B站,无论是夏达的子不语还是宫崎峻的夏天,我基本没有陌生感。这使得这位以为在未来几天里会被老头老太太闷死的小摄影师有了他乡遇故知之感。即便是云开日出真相大白,拍头恍然讪笑之后,依然视我为同类,每天像只小狗狗样跟在我身后,我也因此沾光,频繁地出现在新闻图片上。
阅读全文>>
2017年02月15日 17:26

“城市剩女”与“农村光棍”有没有因果关系?

“城市剩女”与“农村光棍”有没有因果关系?
国家统计局发布的数据显示,2015年末,中国大陆男性人口70414万人,女性人口67048万人,男性比女性多出3366万人,总人口性别比为105.02(以女性为100),出生人口性别比为113.51。另据统计,“80后”非婚人口男女比例为136比100,“70后”非婚人口男女比则高达206比100,男女比例严重失衡。
 
情人节,一篇题为《中国未来30年内将有约3千万适婚男性找不到对象》的文章牢牢地吸引住了舆论的焦点,将一个老生常谈但又不能不谈的话题,沉重地摆在了公众面前。这一个并不算新鲜的话题,历年来以各种种样的面貌,在媒体上无数次地被呈现过,更早的三十年前,还曾有人将它作为电影电视的题材,拍过......
阅读全文>>
2017年02月13日 17:14

面对一碗汤圆的羞愧

面对一碗汤圆的羞愧
我打工的地方离老家七十多公里,坐车的话只需要一个多小时。但我却不常花一个多小时穿越这段距离回家,通常的理由是太忙,而最深层的原因,却是觉得回老家没有什么事情可做。最初的几年,每逢周五,一大早第一个打来电话的必是父亲,他老人家节俭一生,到老终于奢华了一次,买了个手机,但据说通话对象只有一个,那就是我。他的每一次通话都非常简洁:“你回来吗?你妈让我问你一下……”整个通话时间不会超过20秒钟。
 
如果我说要回家,那边就会传来高兴的声音:“他说要回来!”这是父亲在向母亲转述。如果我回答说不回家,电话里便会传来一声叹息,接着会说:......
阅读全文>>
2017年02月13日 17:13

上课写武侠被老师抓住之后……

上课写武侠被老师抓住之后……



    和很多青春期的男孩一样,我在十四五岁的时候最渴望的是成为一个武功高强的大侠,像当时流行的录像片里所演的那样,轻轻一点地,就跃上房顶;稍稍一用力,就把石狮子举过了头;在水面上如蜻蜓飘过,在火堆里如石钟般沉稳。肩背三尺龙宝剑,胸怀天下苍生疾苦,杀贪官杀淫贼杀无良商人,大碗喝酒大口吃肉横行江湖,与江湖侠友弹剑而歌,和知心爱侣萍飘天涯……

    请原谅我刹不住车的一串串武侠句式,这些我青春时期夜以继日囫囵吞下的文字,已如树的年轮,深深植入到我的成长记忆里,无论是老派的《三侠五义》《七侠五义》还是新派的《射雕英雄传......
阅读全文>>
2017年02月09日 21:44

我是怎么样把自己的钱给搞死的

我是怎么样把自己的钱给搞死的
一条关于砍柴人与放羊人的故事刷爆朋友圈,其大意是砍柴人和放羊人聊天,放羊人告诫他:“我是放羊的,和你聊天的这段时间,羊儿还在吃草长肉自己繁殖,而你的柴却无法自己从树上断下来走回家里,你就不要再在这里和我瞎耽误功夫了!”
 
这个故事,跟另一个“管道与井”的故事有异曲同工之处。那个故事讲有两个人,一个每天挑水喝,另一个拼尽全力搭建水管。后来,挑水的人挑不动了,就没水喝了,而搭管道的人在挑不动的时候,却通过管道喝上了自来水。
 
这两个故事,其实就是一个关于资本和财富的寓言,它从根子上讲明了一个关于财富的道理,......
阅读全文>>
2017年02月08日 16:40

最厉害的反击是“不被敌人说中”

最厉害的反击是“不被敌人说中”

 
 
在我的人生中,听到过许多的格言和座右铭,对我各个时段的思想和道路有着或多或少的影响,其中影响最大的,就数我母亲对我说的一句话,她说:“不要被瞧不起你的人说中了!对嘲笑你的人......
阅读全文>>
2017年02月03日 13:58

被强行施予的亲切

周末骑游,途经乡间一所老庙,住持是早年熟识的一位师父,于是跑去讨口茶喝,顺便叙叙旧。问起近况,老师父愁容满面,说正遇到一件棘手的烦心事——一位热心的施主,觉得庙里的安保有缺陷,硬要布施一条狼狗,好意不容拒绝。
 
这位施主对庙里的事可谓尽心尽力,为庙里出力出钱颇多,老师父不忍拒绝他的好意。但一想起那只脑袋比撮箕大,站起来一人多高的恐怖生物与寺院的画风完全不搭,老师父整个人都不好了。再一想那狗吃的和拉的,以及随时出没对常来进香的婆婆及她们带来的孩子造成的威胁,老师父可谓愁云惨雾,不堪其烦。
 
恰好那位施主我也认识,于是骑车到他的小......
阅读全文>>
2017年01月26日 13:24

平凡成为罪过的社会何来希望?

【按】这篇文章写于几年前,但现在我依然是这种想法。一个让平凡人好好过一生的社会,才是有希望的。如果平凡成为一种罪过,那么,充斥于社会各个角落的各种精巧的算计,又是什么呢?
 
女儿小美很认真地和我讨论未来的职业规划,她说:“爸爸,你去买一套做糖儿的工具,我们上街去做糖儿卖吧!”糖儿是糖画的四川方言说法,估计此前不久,她在外面看到并吃到了那玩意儿,感觉还不错。
 
这是继做蛋烘糕、卖卡通影碟、做风筝之后小美为爸爸设计的又一条职业道路 ,在她6岁的小小眼睛里,能将金黄的甜甜的糖汁挥舞成一个个美丽而香甜的蝴蝶、凤凰或金龙,是一件奇妙而值得......
阅读全文>>
2017年01月25日 10:15

回家——寒冬里最温暖的事情

回家——寒冬里最温暖的事情
不同经历的人在不同的年龄段,对家的理解是不一样的。年少时,家是妈妈所在的地方,哪一个人的童年里,没有一段忘情玩耍之时妈妈从远处喊回家吃饭的声音?那时候,回家,是回妈妈身边,在她爱怜的眼神里,吃下一顿她用爱心做下的美味饭菜。
 
青春岁月的家,通常是与爱人有关,那一个经过长久守望与等待并与你牵手的人和你一起在世界的某个小小角落筑下的小小爱巢,就是家。那个地方,无论多么的窄小和简陋,都因为有他(她)的等待,而变得温暖而充满诱惑。
 
再后来,我们成为父母,我们成为一个名叫家的主人,但我们深深明白,在这个地方,真正的灵魂,是我们的孩子,他们从不会......
阅读全文>>
2017年01月24日 09:33

红包越来越厚 人情却越来越薄

乡下的表叔又来了,送来两块自制的腊肉和几把面条,还有我们最爱吃但城里菜市里不易买到的白油菜头,临走,还给每个侄孙儿女发一个红包,红包也是自制的,用红纸和带着粮食香气的浆糊粘合而成,上面用毛笔工整地写着孩子的名字以及“新年快乐、健康成长”之类的文字,里面装着一张崭新的十元钞票。这是他多年如一的规定动作,在距春节前十几天一定要完成,然后心满意足地回家,整个正月不进城里来。因为这样,可以躲开亲戚们给他的孙子发红包,他这样的举动,还包括亲戚们每一次婚丧嫁娶的酒席,他通常是在自己能力范围内,送最大一份贺礼,但这份贺礼与另外的贺礼相比,也如他的压岁红包与别的压岁红包之间的的差异一样,他为了......
阅读全文>>
2017年01月20日 15:30

民工过年

民工过年
车票船票和各种各样与民工回家相关的费用都大幅度上涨了,这并没有难住民工们渴望回家过年的心情,尽管民工们都很爱惜得来不易的钱,但他们更爱一年难得的一次与亲人的聚会。
 
年纪小的,口里鼻里早就充满了母亲炮制的老腊肉的香气,还有米坛里装着的那些在秋天梦境里一次又一次出现过的红枣。尽管枣已干了,但那甜味却可以由眼入胃直暖于心的。
 
年纪稍大点的后生,夜里莫名地就多起梦来,对于他们来说,温暖而充满阳光的梦历来是奢侈品,像包工头的笑脸那样不多见。在这些七彩斑斓的梦中,他们的小莉小芳翠花大菊们正冲着他们羞怯地笑呢!这样的梦使后生们回家的路程......
阅读全文>>
2017年01月17日 10:55

20万摩托返乡:令人动容的“特色”

20万摩托返乡:令人动容的“特色”
  

    春节临近,由佛山、东莞、广州等珠三角城市返乡农民工组成的20万“摩托车返乡大军”,沿着321国道回老家过年。广东省2万多交警上街,疏导指挥,在雨......
阅读全文>>
2017年01月17日 10:44

令马云不安的“红旗法案”是个什么鬼?

令马云不安的“红旗法案”是个什么鬼?
 
 
日前,马云在浙江商会的年会上发表演讲,再一次提起了要警惕英国《红旗法案》法案的悲剧。这是这位大佬在多次演讲中提到这个概念,在此前两个多月的乌镇世界互联网大会上,他也发出相同的警告。在此期间,央行支付机构客户备付金集中存管等办法应声落地,令人,令人浮想联翩。
 
令马云紧张的《红旗法案》,究竟是什么鬼?
 
19世纪,汽车在英国开始流行。1865年英国议会通过了一部《机动车法案》,其中规定:每一辆在道路上行驶的机动车,必须由3个人驾驶,其中一个必须在车前面50米以外做引导,还要用红旗不断摇动......
阅读全文>>
2017年01月04日 18:02

多少人在局长枪击案发生时想到了天津大妈?

多少人在局长枪击案发生时想到了天津大妈?


4日10时50分许,攀枝花市会展中心发生一起枪击案件。持枪人闯进会场,对正在开会的该市委、市政府主要负责同志进行连续射击后逃窜。市委书记张剡、市长李建勤受伤,经送往医院抢救检查后无生命危险。经查,犯罪嫌疑人系该市国土资源局局长陈忠恕,被发现时,已在会展中心一楼自杀身亡。

这条惊爆的新闻背后,究竟有什么样的恩怨和背景,需要等待进一步的信息披露和媒体跟进。这也不是本篇文字想要关注的事情。我想说的是另外一件事情——在听到这条新闻的第一时间,我的第一时间的反应居然是标题这行文字:

多少人在局长枪击案发生时想到了天津大妈?
阅读全文>>
2017年01月02日 22:34

代省长念错字之后的事才更怪异

代省长念错字之后的事才更怪异

如果读错了字是蠢或笨,那么,将读错字的责任,胡乱加诸于旁人,指鹿为马地不承认错误,那么,就是恶了。

 

 
日前中国最美高铁沪昆高铁全线开通,昆明实现了高铁直达北上广。12月28日,在沪昆高铁开通仪式上,刚晋升任云南代省长不久的阮成发在发表讲话时,连续两次把稿件上提及“滇(念dian)越铁路”的文字读成“镇(zhen)越铁路”。从而引得舆论一片哗然,也让阮成发再次陷入舆论风波。网友纷纷表示,云南省长竟然不知云南简称为“滇”,真是尴尬。
 
本来,对这件事情,老曾不想发表评论的,因为在老曾看来,省......
阅读全文>>
2016年12月30日 15:27

我那从126个字段子开始的文学人生

我那从126个字段子开始的文学人生




——写在《人生是一场无人相伴到底的旅行》出版之际

《人生是一场无人相伴到底的旅行》终于出版了。这是我的第11本书,辑录了多年来零零星星写下的人生随笔,是自己在火热的人生中被推搡被拥挤被喧嚣被燃烧时,想让自己安定平稳下来时的一些所感所想,以及与此有关的种种人生故事。这就像往参天大火中撒几滴水,或往遮天的雾霾中喷几股空气清新剂一样,是无用甚至荒唐的。从小看的精卫填海与愚公移山的故事,已被当成不懂变通与不合时宜的代名词。我不讳言,这些文字,连我最亲近的家人也无法打动,大家更热衷并喜爱让人热血贲张的东西。这才是这个时......
阅读全文>>
2016年12月28日 15:35

你敢说自己没当过追星族?

你敢说自己没当过追星族?
一家人正围着全家最小的成员小薇苦口婆心地教训她:像你现在这个样子整天魔魔症症地当追星族是很愚蠢的事情。因为高考不考超级女生,读重点大学的资格看成绩而不是看你搜集到的明星签名有多少。
 
小薇被围在爷爷奶奶爸爸妈妈和叔叔婶婶中间,但一点都没有气馁,扬着李宇春发式的头,以王菲面对记者的表情冷冷地听着长辈们那些让她一句都听不进的话。她的脑海中闪过的是一幅动漫画面:几十支枪对着她扫射,千万颗子弹飞向她。但子弹一靠近身体,就被横空伸出的一把铁伞挡成一堆铁渣.....
 
长辈们说得很来劲,小薇脑中的动漫已闪得没劲了。但长辈们仍像上足了发条的唐僧......
阅读全文>>